同盟軍の高性能戦闘機 A-Wingと
帝国軍 TIE Intercepterの宇宙戦を一皿に。
まずはA-wingです。
この彫刻の一番難しかったところはフロント部分の人参を
はめこむ作業でした。
薄くきった人参は、曲がってしまうのです。
ですので、あえて厚めに切って水に漬け込んで
冷蔵庫にて1日置きます。
すると、水分を吸った人参が曲がってしまうので
その後、薄く水平にそろえて切りました。
さらに接合です。
とても薄いので従来のようにつまようじを使えません。
なので、本体に溝のようなくぼみを作り、そこに
薄く切った人参をはめこみました。
続いてTIE InterCepterです。
これも中々迫力があります。
ウィングの先端が三角形になっていてとても
強そうな機体ですね。
スターウォーズに登場するメカは
デザインも素晴らしい・・・！
今回は御造りのテーマが「第二デススターの攻防」です。
二体の野菜彫刻で、宇宙での
ドッグファイトを再現した一皿になりました。
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エピソード６をご覧になった方なら、わかるかも知れません。
ちなみに、白身は鯛と平目です。
白身は新鮮すぎると味がでないので
１日寝かせたものが理想的です。
そして、なんとこの彫刻は本家アメリカのStarwars.com公式ブログに
掲載されました！
それと、この日はクリスマス前ということで
もう一品。
スターウォーズなクリスマスです。
赤鼻R2とイウォークサンタ。