縁あって健康食品、植物用、水畜産用の
「万田酵素」の
製造・販売をされている

万田発酵株式会社」様の

植物用 万田酵素 で育てられた
「ジャンボ大根」を
彫刻させて頂きました。

万田発酵さまの本社は因島にあるのですが
なんと、私の父は因島出身!
ただならぬご縁を感じた次第です。

ご覧ください、この大きさ・・こんな大きな大根は
はじめて見ました。お見事です!

ジャンボ大根



今回の彫刻テーマは私も何度も訪ねた
「 いんのしま」 。

ジャンボ大根の、大きさ、長さという特徴を活かして


・灯篭のモニュメント
・縁起のよい白鳥
・愛と平和のシンボル、ハート
・瀬戸内の名産、鯛
を含めた

4階建て の大きな彫刻を製作しました。



皮がとてもぶ厚く、硬くて丈夫です。





以下が完成品

ジャンボ大根を上から下まで、ほぼ一本
余すところなく使い切りました。


ジャンボ大根彫刻


ジャンボ大根の緑と白の部分が自然でいい色に
仕上がった気がします。


各パーツは爪楊枝または竹串で接続しています。
この高さだと、室内展示向けですね。








以下は着色後の写真。
食紅で着色すると、また違った趣があります。









高さ約70cmと
私の製作した中では過去最大級!
これもジャンボ大根という、素材ならでは。





万田発酵の皆様、このたびは
すばらしい食材をありがとうございました。

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